Uttarakhand Ghughuti Recipe

INGREDIENTS: 1. आटा        2. बादाम   3. तिल 4. नारियल    5. काजू      6. सूजी 7. घी            8. दूध        9. सौंफ 10. चाशनी RECIPE: Step 1: Collect the ingredients   Step 2: Mix Wheat, Suji, Dry Fruits, Grated Coconut,Saunf and Til together. Step…

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प्रसूता की शुद्धता के प्रतीक थे ‘स्वाले’

गांवों में प्रसव के बाद महिला को तब तक शुद्ध नहीं माना जाता था, जब तक वह पूजा-हवन के द्वारा शुद्ध न हुई हो. नवजात बच्चे को भी तब तक खाना बनाने वाले कमरे में नहीं ले जाया जाता. जच्चा-बच्चा के शुद्धिकरण की पूजा गांवों में बच्चे के जन्म के बाद ११वें दिन भी की…

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